Bia đen thầy tu Eibauer thùng 24 lon 500ml

1,100,000

Tại sao bia đen nước Đức lại thơm ngon nức tiếng? Một loại bia đen ngon nhất nước Đức sẽ như thế nào!

Đức là đất nước có những nhà máy sản xuất bia lâu đời nhất trên thế giới và những loại bia như Heineken nguyên gốc, Budweiser nguyên gốc…cũng có nguồn gốc từ nước Đức. Private Brewery Eibau là một trong số đó. Bia đen Eibauer là một trong những loại bia lâu đời nhất và phổ biến nhất của nhà máy bia này. Một điều khá thú vị, cái tên “Bia Đen” đã tạo ra một chút nhầm lẫn, nó thường dịch nghĩa đen là “bia đen”, vì loại bia này có xu hướng màu tối hơn so với các loại bia khác (thường là màu nâu).

Bia đen thầy tu Eibauer

Bia Đen Eibauer Zwick’l Naturtrüb Dunkel 6,7 Độ

Khi rót bia đen Eibauer vào các loại ly thủy tinh đứng cao hoặc sáo thủy tinh sẽ giúp màu sắc đặc trưng của gỗ gụ (mahogany) nổi bật hơn, sáng hơn và giúp khứu giác cảm nhận được mùi hương một cách trọn vẹn hơn. Bia vừa rót bạn sẽ thấy được một lớp bọt màu nâu nhạt. Lớp bọt mịn màng ấy sẽ tan biến đi chỉ trong một vài phút. Nhưng trong ít phút ngắn ngủi ấy, bạn sẽ ngay lập tức có thể phát hiện hương thơm của mạch nha nướng, kẹo bơ cứng và caramel nướng. Và tất cả những hương vị ấy sẽ lưu lại cho đến khi lớp bọt ấy hòa quyện vào bia.

Thưởng thức bia đen thầy tu Eibauer đúng cách

Hãy nhâm nhi và khám phá hương vị của bia đen Eibauer. Một loại thức uống có cồn với mùi hương của quả mận khô, hòa với vị caramel và mạch nha nướng thơm ngậy. Khi đọc đến đây, có thể bạn sẽ nghĩ đây là một loại bia mạnh và khá khó uống. Nhưng không, đây là một loại bia đen dễ uống nhất và có mùi vị mới lạ với tất cả những ai yêu thích bia.

Không chỉ mang hương vị độc đáo, chất lượng đỉnh cao và dễ dàng uống được, bia đen Eibauer đã chiến thắng bảy lần Giải Thường Bằng Vàng của Hiệp Hội Nông Nghiệp của Đức – Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (Hiệp hội Nông nghiệp Đức) – DLG.

Vẻ ngoài: Màu Mahoany (màu gỗ, màu nâu tông đỏ) , hơi đục nhẹ, màu be nhẹ nhàng, mức độ ổn định của bọt thấp hơn bình thường.

Mùi hương: Mùi caramel, hoa hops và bánh mì rang nhẹ, thoáng nhẹ mùi trái cây sấy khô (anh đào, nho đen, mâm xôi).

Hương vị: Vị đắng nhẹ, caramel hậu lâu dài, một ít trái cây anh đào và trái cây sấy khô, một chút ấm áp.

Bia khá ngon với tất cả mọi người nhưng với người sành bia chỉ một lần thử là một đời gắn kết. Bạn đã thử chưa?

Eibauer Zwick’l Naturtrüb Dunkel 6,7 độ là dòng bia đen ngon nhất của nhà nấu bia Privatbrauerei Eibau. Bí quyết ở chỗ đây là một loại bia nhẹ hương, vị thanh mát, êm thấm. Với nỗ lực đã được thực hiện để tránh hương vị quá nhiều hoặc quá rõ rệt. Đó là điểm khác biệt, thể hiện đẳng cấp vượt trội với hầu hết các loại bia Đức khác, nó đánh lừa cảm nhận của người uống bằng chính cái đẹp dịu dàng, ủy mị đó.

Bia đen thầy tu Eibauer Zwick’l Naturtrüb Dunkel có lịch sử lâu đời

🍻Năm 1810, Frederick Augustus I (1806 – 1827 King of Saxony), Vua của Saxony đã cho phép xây dựng nhà máy bia Eibauer Brewery theo công thức nấu bia của một vị Thầy Tu, người ủ bia. Theo lời kể, có một nhà sư ở Zittau, ông rất yêu thích nghề của mình. Thời gian trôi qua, Bia đen của ông nhanh chóng trở nên nổi tiếng nhờ những lời quảng cáo truyền miệng trong khu vực và nhanh chóng vượt qua biên giới của Vương quốc Saxony, được yêu thích và phổ biết ở các quốc gia xung quanh, CH Liên Bang Đức ngày nay.

🍻 Chuyện kể rằng, khi nhà máy bia Eibauer được xây dựng, nguồn nước mát nơi cánh rừng xứ Eibauer không đủ để phục vụ cho nhà nấu bia, người ta đã dùng xe thồ để chở những tảng bang thanh khiết nhất từ dãy núi An-Pơ với mong muốn mang dòng nước thanh khiết làm chất bia ngon hơn nhưng mọi người đã thất vọng, không đâu có nguồn nước “mát và mềm mại” như nguồn nước từ cánh rừng xứ Eibau và nhà Vua xứ Saxony cho phép mở rộng cánh rừng để có thêm nguồi nước “mát và mềm mại” để nấu lên những dòng bia không lẫn vào đâu được, mà chỉ có ở Eibau.

🍻Kể từ khi nhà máy bia ở Eibau được thành lập vào năm 1810 và nhận được quyền sản xuất bia theo giấy phép của tu viện Thánh Marientha. Eibauer vẫn giữ được hương vị thuần khiết một loại bia có lịch sử hàng trăm năm, là một trong những loại bia lâu đời nhất và phổ biến nhất nước Đức. Mặc dù trải qua nhiều cuộc chiến nhà máy vẫn được xây dựng lại và gần đây nhất, nhà máy bị đốt cháy một lần vào năm 1863, ngay đó, nhà máy được Gustav Adoft Theodor Krampf tái thiết để giữ gìn hương vị bia truyền thống của người dân xứ Eibau, Vương quốc Saxony.

🍻Một lần trong đời, người yêu bia phải một lần thưởng thức hương vị nguyên gốc trăm năm của bia Eibauer – một hương vị bia Eibauer đã khẳng định đẳng cấp thưởng thức trong lòng nước Đức. Hãy nâng 1 ly bia Eibauer đã ướp lạnh, hương thơm mát dào dạt, ngắm nhìn bọt bia thơm lừng tuôn trào như thác và từ từ nhâm nhi từng ngụm, khám phá hương vị của bia Đức Eibauer để hiểu được vì sao dòng bia này lại có sức hấp dẫn bền bỉ đến vậy.

 

NHỮNG ĐIỀU NÊN BIẾT VỀ BIA ĐEN

  • Bia có màu nâu đen, mùi lạ, vị đắng dịu, đậm đà và hấp dẫn nếu không muốn nói là “Ngon tuyệt!”. Uống bia đen sành điệu là không bỏ đá lạnh. Vì được sản xuất từ 100% hạt lúa mạch không dùng bất cứ phụ liệu nào cũng như không sử dụng phụ gia trong quá trình sản xuất nên bia đen có chất lượng rất tốt.
  • Bia vàng có tỷ lệ hoa bia (hublong) nhiều hơn, trong khi bia đen có thành phần lúa mạch nhiều hơn và đem sấy khô cho có màu đen. Quá trình ủ bia đen sẽ đòi hòi nhiều calo hơn là các loại bia khác và chúng cũng chuyển hóa nhiều chất chống ôxy hóa từ lúa mỳ và ngũ cốc nhiều hơn. Chính đặc điểm này tạo sự khác biệt về tính chất sản phẩm: bia đen có độ đầm và chất đạm ít béo cao hơn
  • Ít calories hơn bia thường: Người ta thường đổ oan cho bia đen chứa nhiều calories hơn bia thường vì trông nó đậm đặc và có nhiều bọt. Sự thật là chúng ít lượng calories hơn và không làm tăng vòng eo của bạn như bia thường. Trên thực tế, một vại bia đen chứa ít hơn tới 50% tống lượng calories so với những thức uống giải khát khác.
  • Chứa các hợp chất chống oxy hóa: Các nhà nghiên cứu ở Đại học Wisconsin (Mỹ) tìm thấy rằng bia đen chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mà không tìm thấy ở các loại bia khác. Điều này được lý giải do trong quá trình sản xuất bia ở nhiệt độ cao để tạo ra sự thơm ngon và màu đen đặc trưng, các nguyên liệu như mạch nha đã hình thành nên các hợp chất chống oxy hóa. Các hợp chất này tác động đến các gốc tự do (gây ung thư) tốt hơn so với các hợp chất chống oxy hóa có trong thuốc bổ tổng hợp.
  • Ngăn chặn máu vón cục: Theo nghiên cứu của Đại học Winconsin, hợp chất flavonoid có trong bia đen giúp giảm nguy cơ máu bị vón cục. Việc uống bia đen trong bữa ăn có thể giúp chống lại các gốc tự do (gây ung thư) khi cơ thể bắt đầu thực hiện quá trình trao đổi chất.
  • Chắc xương: Mật độ xương là điều chúng ta ít nghĩ đến khi còn trẻ, nhưng khi chúng ta già đi, xương sẽ trở nên mỏng và giòn hơn. Bia đen làm từ lúa mạch và hoa bia là một nguồn silicon tốt giúp tăng mật độ khoáng trong xương.
  • Sỏi thận: Nghe có vẻ mâu thuẫn khi bia đen có thể hỗ trợ thận, trên thực tế, nó ngăn cản quá trình tồn đọng canxi, là thứ có thể kết hợp với muối và khoáng sản khác và hình thành sỏi thận. Bia đen rất có lợi.
  • Đột quỵ: Đột quỵ là một trong những nguyên nhân tử vong hàng đầu và các khuyết tật lâu dài. Trong các nghiên cứu khoa học, một đến hai lần uống bia một ngày đã được chứng minh làm giảm nguy cơ đột quỵ lên đến 20%, tương tự như rượu vang.

Và tất nhiên bia đen có những đặc tính tốt như thế không thể là những dòng bia công nghiệp mà phải là những dòng bia organic, thuần khiết, sản xuất hoàn toàn theo quy trình truyền thống như bia đen Eibauer.

HƯƠNG VỊ ĐỘC TÔN CỦA BIA ĐEN EIBAUER

Start typing and press Enter to search

Giỏ hàng

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.